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Au début des années 80, l'évolution de la consommation vers les produits de goût Américain imposa un renouvellement complet des variétés. En effet, les tabacs Burley et Virginie, à partir desquels sont réalisés les cigarettes blondes, n'étaient pas cultivés à cette époque en France. L'adaptation de ces variétés au climat hexagonal, et l'introduction des résistances ou tolérances aux maladies plus spécifiques des conditions Françaises ont tout d'abord constitué une priorité.
En 2002, 97% des surfaces françaises de tabacs de type Virginie et 56% de type Burley sont cultivées avec des variétés issues de l'Institut du Tabac.
La qualité a toujours fait l'objet d'une attention constante. Cependant les critères utilisés pour l'évaluer sont devenus de plus en plus complexes. Au fur et à mesure que les objectifs évoqués précédemment ont été atteints, il a été possible de mettre l'accent sur la qualité du produit et notamment sur des critères plus élaborés : |
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contribution à une diminution des risques du consommateur: notamment, faible potentiel en goudrons, |
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contribution à la satisfaction du consommateur ; arômes et goût de la fumée. |
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Actuellement le processus d'obtention des nouvelles variétés à l'Institut du Tabac intègre les caractères suivants : |
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capacité à produire une matière première de qualité : |
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potentiel en goudrons inférieur ou égal à la variété de référence, |
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qualités de tissus, grain et coloration, (qui sont reliés aux caractéristiques organoleptiques de la fumée), |
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équilibre chimique (teneurs en alcaloïdes, et en sucres pour les virginie) correspondant aux spécifications
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résistances aux principales maladies : |
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pourriture noire des racines due à un champignon du sol, Chalara elegans, |
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viroses dues au PVYn (Potato Virus Y nécrotique), |
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mildiou du tabac, du à Peronospora tabacina, |
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des résistances ou tolérances à d'autres pathogènes sont aussi recherchées : TMV (Tobacco Mosaic Virus), oïdium du tabac (Erysiphe cichoracearum), nématodes à kystes (Globodera sp.),...
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adaptation aux conditions climatiques : |
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capacité à une reprise rapide après plantation, |
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maturation précoce des feuilles, |
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capacité à ne pas développer de bourgeons axillaires
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port compatible avec les modes de culture et de récolte. |
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retour
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